Feira de Trufas O outono perfumado de Alba

Alba, uma cidade de origem romana, é a rainha de Langhe e Roero. Na longa e animada Via Vittorio Emanuele, um lugar privilegiado para passear, há lojas elegantes e importantes edifícios históricos e igrejas de todas as épocas. Não se esqueça de que todos os sábados, entre as casas medievais do centro histórico, é realizado um mercado com centenas de barracas, um grande bazar de entretenimento e folclore.

A grande fortuna de Alba é a trufa branca, cujo aroma característico, de outubro a novembro, impregna toda a cidade, mas especialmente a Galleria della Maddalena, onde compradores de todo o mundo se envolvem em um jogo de trocas gratificantes. O ritual de barganha do Tuber magnatum Pico , que se baseia no olfato, é emocionante quando você sabe que cada trifulau percorreu pacientemente vários caminhos sob a luz da lua com a colaboração de um cão altamente treinado.

Todos os anos, o evento mais importante é a Feira Internacional de Trufas Brancas, que começa em outubro e termina em novembro, o que permitiu que Alba se tornasse a Capital Mundial das Trufas. A cidade é visitada por multidões de turistas, não apenas italianos, mas também muitos alemães e britânicos, sem mencionar alguns grupos de japoneses e americanos. Há cerca de cem estandes de exposição, e o pátio da Maddalena é transformado em uma sala de estar onde você pode admirar, cheirar e comprar trufas brancas, sem mencionar todos os outros produtos de qualidade, como salame, vinho, mel e queijo produzidos em nossa região. Em suma, uma feira de sabores de qualidade comprovada, mas, acima de tudo, tradição, história e sabor autêntico.

Alba entra na feira de trufas começando com o palio de burros ou a corrida de ciuchini, os belos burros que fazem de Alba a cidade de palio mais singular do mundo. Há nove vilarejos na cidade e, de um ano para o outro, eles se preparam para a competição que concede a vitória do desfile e da corrida ao melhor vilarejo. O desfile medieval, com mais de mil participantes em trajes típicos, percorre as ruas da cidade e termina na arena do palio, pouco antes do início da corrida de burros. Uma emoção que os turistas recordam por muito tempo.

A feira termina com oLeilão Mundial de Trufas Brancas, que começou em 1999. O local principal é a Sala delle Maschere (Sala das Máscaras) no Castelo de Grinzane Cavour e, por meio de um link de satélite, comunica-se ao vivo com dois outros destinos mundiais (as edições anteriores incluíram destinos como Hong Kong, Moscou, Las Vegas, Londres, Tóquio, Nova York e Los Angeles). Desde o primeiro ano, o evento tem se caracterizado como um evento internacional destinado a aumentar a notoriedade da Trufa Branca de Alba na Itália e no exterior.

Clique aqui para ver o calendário atualizado da Feira da Trufa Branca de Alba.

Em Alba, o Teatro Sociale Giorgio Busca também oferece um rico programa de teatro, ópera e entretenimento, o museu arqueológico F. Eusebio, a Catedral e a igreja românica de San Domenico, entre outros locais de interesse.

A Fundação Ferrero, a poucos passos do hotel, abriga exposições de importância internacional.

Para todos os turistas que se hospedam em Langhe e Roero, todos os vilarejos oferecem eventos contínuos de comida e vinho; você pode encontrar a lista atualizada no site Langhe Experience e no LoveLanghe.