
Restaurant Um die Skyline von Alba zu bewundern
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Zum Abendessen
Einzigartige Erfahrung erleben
Das neue Restaurant I Castelli, das sich jetzt auf der Hotelterrasse in 20 Metern Höhe befindet, bietet traditionelle piemontesische Küche, die auf moderne Weise zubereitet wird.
In der Herbstsaison basieren alle typischen Gerichte auf rein weißen Alba-Trüffeln (lesen Sie die Speisekarte). Die Weinkartewird Ihnen authentische Überraschungen bereithalten.
Das Restaurant befindet sich auf der Panoramaterrasse, wo Sie auch Aperitifs und Veranstaltungen organisieren und magische Momente unter dem Sternenhimmel erleben können.
Bei einem Geschäftsessen oder auch bei einem einfachen Zwischenstopp auf der Langhe- und Roero-Route lohnt es sich auf jeden Fall, im Restaurant ‚I Castelli‘ einzukehren und die feinste lokale Küche zu genießen.
Wir können auch ein Mittagsbuffet und Geschäftsessen während der Sitzungen organisieren.





Das Restaurant auf der Terrasse
Wenn Sie gerne mit den Augen schmecken, dürfen Sie das neue Restaurant I Castelli auf den Dächern von Alba nicht verpassen. Ein einzigartiger Ort mit einem unglaublichen Panorama, an dem Sie die Exzellenz derkulinarischen Kunst der Langhe und die Weine die das Piemont in der ganzen Welt berühmt gemacht haben.
Das Designstudio Archicura hat einen Kubus aus Glas und natürlichen Materialien gebaut , um Ihnen ein einzigartiges sensorisches Erlebnis zu bieten. Die Holzpaneele, die von der Decke herabhängen, erinnern Sie an die Bewegung der Rebstöcke in den Weinbergen, in einem sanften und gewundenen Spiel, das Sie mit der Natur, die Sie umgibt, in Kontakt bringt.
Bei Tag können Sie die Hügel und Türme sehen, nachts ist die Langhe beleuchtet.
Zwanzig Meter über dem Boden wartet ein schwebendes Restaurant auf Sie.





Der Chefkoch
Um Sie zurückzubringen
Meine Küche basiert auf saisonalen Produkten, die sorgfältig zubereitet werden und die Natur respektieren.
Das Menü
Um Sie gierig zu machen
In gemütlicher Umgebung können Sie traditionelle lokale Gerichte genießen.
Weinkarte
Um Sie fröhlich zu machen
Eine ausgewählte Weinkarte mit Schwerpunkt auf kleinen Erzeugern im Piemont und nationalen und ausländischen Exkursen.